Pasternak i soczewica w sosie pieczarkowym to pyszna dawka zdrowia w plecakowym wydaniu. Pasternak, czerwona soczewica i pietruszka są bogate w wapń i znane ze swoich właściwości antyoksydacyjnych, a przyprawy – kurkuma, chrzan, gałka muszkatołowa i pieprz – nadają daniu rozgrzewający, głęboki charakter. Całość dopełniają pieczarki w subtelnym sosie tamaryndowym.

Jak każdy posiłek z linii LYO Bistro, danie jest najpierw klasycznie gotowane, a dopiero potem liofilizowane – dlatego po zalaniu wodą smakuje jak z garnka, a nie jak z proszku. Porcja dostarcza 331 kcal i aż 14 g białka roślinnego, przy zaledwie 70 g wagi w plecaku.

Produkt jest wegański, bezglutenowy i bez laktozy – bez konserwantów, sztucznych dodatków i słodzików. W składzie znajdziesz tylko nazwy, które znasz z własnej kuchni.

Przygotowanie jest banalnie proste: otwórz opakowanie, usuń pochłaniacz tlenu, zalej gorącą wodą do linii pomocniczej wewnątrz opakowania, zamieszaj, zamknij strunę i odczekaj 9 minut. Danie przyrządzasz bezpośrednio w saszetce doypack, bez dodatkowych naczyń.

Linia Bistro idzie o krok dalej także w kwestii ekologii: opakowanie jest w pełni kompostowalne – po posiłku wyrzucasz je po prostu do bioodpadów. Sprawdzi się na szlaku, jako szybki lunch w pracy oraz jako trwały zapas w plecaku ewakuacyjnym czy domowej spiżarni.